Opportunités de Carrière à l’Hôtel El Fenn, Marrakech : Rejoignez Notre Équipe Distinguée !

Si vous recherchez une carrière exceptionnelle dans l’hospitalité au cœur de Marrakech, ne cherchez pas plus loin ! L’Hôtel El Fenn, un joyau au statut Gold List 2024 de Condé Nast, offre plusieurs postes passionnants. Découvrez nos opportunités et faites partie de notre équipe distinguée.

À Propos de l’Hôtel El Fenn

Avec 41 chambres et suites uniques, trois piscines enchanteresses, une terrasse sur le toit de 1 300 mètres carrés, un spa somptueux avec hammam, 2 bars à cocktails, 2 restaurants, et une boutique élégante, El Fenn est l’endroit idéal pour explorer la beauté de Marrakech.

Situé au cœur de la médina, notre hôtel est une oasis de tranquillité offrant des vues photogéniques, des cours verdoyantes, des sentiers illuminés, et des recoins relaxants. Récompensé pour son décor somptueux, El Fenn est l’un des hôtels les plus beaux et bohèmes de Marrakech.

Postes Disponibles :

1. Chef Exécutif
   • Missions :
     • Gestion financière et matérielle de la cuisine.
     • Établissement et actualisation des menus.
     • Supervision de la préparation et présentation des plats.
     • Management de l’équipe de cuisine.
     • Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
     • Reporting à la direction.
   • Profil :
     • Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
     • Expérience en tant que Chef Exécutif.
     • Connaissance de la cuisine marocaine et techniques culinaires internationales.
     • Capacité à gérer une équipe sous pression.
2. Chef de Cuisine
   • Missions :
     • Participation à la conception des menus.
     • Supervision de la préparation et présentation des plats.
     • Gestion des stocks de cuisine.
     • Participation au management de l’équipe.
     • Reporting au Chef Exécutif.
   • Profil :
     • Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
     • Expérience en tant que Chef de Cuisine.
     • Connaissance de la cuisine marocaine et techniques culinaires internationales.
     • Capacité à travailler sous pression et gérer une équipe.
3. Contrôleur Général
   • Missions :
     • Contrôle des stocks et mouvements de marchandises.
     • Supervision des inventaires.
     • Analyse des chiffres d’affaires et consommations.
     • Participation à l’élaboration du budget.
     • Reporting des rendements périodiques.
   • Profil :
     • BAC +3/+5 en audit et contrôle de gestion ou équivalent.
     • Expérience dans un poste similaire.
     • Maîtrise des logiciels MC et OPERA.
     • Bonne communication en anglais et en français.
     • Sens de l’initiative et responsabilité.
4. Vendeur(se) Boutique
   • Missions :
     • Accueil et conseil aux clients.
     • Gestion des stocks et commandes.
     • Entretien de la boutique.
     • Promotion de l’image de marque.
   • Profil :
     • BAC +2/+3 en commerce, gestion ou équivalent.
     • Expérience dans un poste similaire.
     • Maîtrise de l’anglais et du français.
     • Connaissance en techniques de vente.
5. Responsable Boutique
   • Missions :
     • Gestion de l’accueil clientèle et de la vente.
     • Supervision de l’entretien de la boutique.
     • Gestion des stocks et commandes.
     • Management de l’équipe de vente.
   • Profil :
     • BAC +3/+5 en commerce ou équivalent.
     • Expérience dans un poste similaire.
     • Maîtrise de l’anglais et du français.
     • Connaissance en techniques de vente et en produits de luxe.

Comment Postuler :

Envoyez votre CV à recruitment@el-fenn.com en indiquant la référence du poste souhaité :

• REF: Chef Exécutif
• REF: Chef de Cuisine
• REF: Contrôleur Général
• REF: Vendeur Boutique
• REF: Responsable Boutique.